کیک نت

حلوا کاسترد

طرز تهیه حلوا کسترد

مواد لازم برای تهیه حلوا کسترد :

 شکر  ۲۰۰ گرم (۳ پیمانه)
 پودر کسترد  ۴ قاشق غذاخوری (۱/۲ پیمانه)
 آب  ۲ پیمانه
 گردو خرد شده  ۱۰۰ گرم
 پودر هل  ۱/۲ قاشق چایخوری
 زعفران دم کرده ۳ قاشق غذاخوری
 گلاب  ۱/۴ پیمانه
 روغن جامد  ۴۰ گرم

طرز تهیه حلوا کسترد : 

اول ۳ پیمانه شکر رو با ۱ پیمانه آب توی قابلمه ریخته و با حرارت ملایم هم بزنیدتا کاراملی بشه.

بعد ۴ قاشق غذا خوری کسترد رو تو بقیه آب حل کرده و روی شکر کارامل شده میریزیم و هم میزنیم. توى این مرحله باید مدام هم بزنید تا حلوا گلوله نشه.

گردو خرد شده و روغن رو بریزید توش و بعد روی حرارت ملایم به مدت ۲۰دقیقه هم بزنید.

۵ دقیقه مونده به آخر  پودر هل رو اضافه کنید و ۲ دقیقه مونده به اتمام پخت ۳ قاقشق غذا خوری زعفرون دم کرده و یکم گلاب بهش اضافه کنید.

و بعد توی ظرف ریخته بعد از سرد شدن مثل حلوا برش بزنید و نوش جان کنید.

حلوا کیک نت  حلوا کیک نت

دسته بندی ها: انواع حلوا و مصقطی, شیرینی های بدون نیاز به فر

دیدگاه ها