کیک نت

اسلایس سیب

طرز تهیه اسلایس سیب

مواد لازم برای تهیه اسلایس سیب :

سیب درشت ۳ عدد
پودر دارچین ۱ قاشق غذاخوری
جوز هندی ۱/۲ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱/۲ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
آرد ۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
شیر ۱/۲ پیمانه

طرز تهیه اسلایس سیب :

سیب ها رو رنده درشت میزنیم و میزاریم روی حرارت تا آبش کشیده بشه بعد پودر دارچین و جوز هندی رو اضافه میکنیم و از روی حرارت برمیداریم و اجازه میدیم مواد خنک بشه

تخم مرغ وشکر رو خوب باهمزن میزنیم تا کرمی و کشدار بشه، روغن مایع رو در حین همزدن اضافه میکنیم

آرد و بکینگ پودر رو دو بار الک میکنیم و نصف پیمانه آرد رو با مخلوط حاصله خوب میکس میکنیم، حالا شیر به دمای محیط رسیده رو آروم اضافه میکنیم و در نهایت باقی مانده ی آرد و با دور کند همزن مخلوط میکنیم

کف قالب ۲۰*۳۰ رو کاغذ روغنی پهن میکنیم و نصف مایه کیک رو میریزم داخلش و فر روی۱۸۰درجه تنظیم میکنیم، ۱۵دقیقه سینی کیک رو میزاریم داخل فر تا کمی بپزه

در فر رو باز میکنیم و سینی کیک رو میاریم بیرون ،حالا میکس سیب رو میریزیم روسطح کیک و خوب پخشش میکنیم،و در نهایت باقی مایه کیک رو میریزیم روی میکس سیب و دارچین و روشو با خلال بادام و پسته تزئین میکنیم و۲۰دقیقه زمان میدیم تا بپزه

بعد از خنک شدن برش میزنیم.

دسته بندی ها: کیک

دیدگاه ها